農業

サムサラ自然農園さんの無農薬野菜をGET!

3月30日・31日で行われた奥三河マルシェで、「サムサラ自然農園」さんのお野菜をGETしてきました!
奥三河マルシェの記事はこちら↓

3月31日にサムサラ自然農園さん(以下サムサラさん)が出店されていまして、初めてここの野菜を買うことができました!

実はこのサムサラさんは以前から知っていまして…。三河の山里企業実践者という愛知県の三河の山間地域で暮らし、起業していく人を支援する制度があって、そちらの参加者の方でした。
同じ山間地域での活動者として、この企業実践者の方とも交流があったので、サムサラさんの活動も知っていました。




サムサラ自然農園さんのこだわり

サムサラさんは、愛知の伝統野菜や在来種を中心に自然農法で栽培されています。
しかも!環境にも人体にも優しい食べ物を提供するために、農薬や化学肥料を一切使用せず野菜を育てています!
それゆえ、常に自然との闘いになり、大変なご苦労をされているかと思います。
しかし、だからこそなのか、野菜本来のうまみが感じられ、大変美味しいと評判です!

初購入!サムサラさんの無農薬野菜!

ずっと気になっていたがなかなか買える機会がなかったのですが、この度初購入できました!ジャジャン♪
ニンジンとラディッシュをGETです!

このニンジンは少し小振りですが、むしろそこが気に入って購入しました!
このサイズを見て…チーズフォンデュにしてしまえばそのまま食べれるのでは!?と考えました!
そんでラディッシュもよさそう…とね?笑

いざ!チーズフォンデュ!!

家に残っていたチーズを温めて溶かしていきます。そして、お野菜たちを…ディップ!!!
 
まあ、そりゃうまいわ!笑
野菜の色が鮮やかで綺麗なので、食欲もわきます!
ニンジンはそれぞれ微妙に味の個性が違い、それも楽しんで食べることができました!

サムサラさんの野菜はどこで買える?

サムサラさんは、今回のマルシェのように、各地のマルシェにて出店され野菜を販売しているそうです。
あとは時期によっては直送で野菜販売も行っているため、遠方の方も購入できる機会はありますのでご安心ください!
気になった方がいたら、サムサラ自然農園さんのFacebookをご覧ください!
どんな野菜を育てているか、どこに出店されるかなどたくさん情報をあげられていますよ!!

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