今日から豊根村の芝桜まつりが開始しました！この時期は、いつも交通量の少ない村内も、とても賑やかになっています。
さて、そんな豊根村の一大イベントの芝桜まつりにお越しになった際に、行ってみてほしいお店がドイツパンの「ベッケライ ミンデン」さんです。通称、ミンデンさんです。
ミンデンは、豊根村唯一のパン屋さんで、本場ドイツでパン作りを修行されたマスターがお店をされています。
ちなみに「ミンデン」という名前は、ドイツの北部にある田舎町のミンデンという所で修行をされていたことからこの名前に決めたそうです。
ミンデンは、非常に人気のあるパン屋さんで、ここのパンを買うために、豊根村まで来る方がいるくらいです！
目次
ミンデンへの行き方
山奥にあるパン屋「ミンデン」。ミンデンは国道151号線から、少しだけ中に入ったところにあります。
場所は、豊根の道の駅のグリーンポート宮嶋から、国道151号線を５分弱下ったところに看板があります。
道の駅から下って行った場合、こんな感じで看板が見えます。ここを左折です！
逆に茶臼山方面に上っていく時は、こんな感じで看板が見えます。こちらを右折してください。
曲がるとすぐに通行止めの看板が出てきてドキッとするかもしれませんが、そのまま道なりに進んでください。
先ほどの橋から見た景色。天気がいいと、木々や川、空が開けて、最高に気持ちいい景色です( ｀ー´)ノ
そのまま道なりに進んでいくとさらに看板が見えます。そのお隣にはドイツの国旗が掲げられていますね！ここを左折して、少し狭い道を上っていくとお店があります。
先ほどの道を上っていった先は、お店の裏側になりますので、建物の左側の壁沿いに沿っていくとお店の入口があります。
既に美味しいそうなパンの香りが漂ってきます。ｼﾞｭﾙﾘ…。
遠方からお疲れさまです。ようやくミンデンへ到着です ^^) _旦~~
11：00頃にお店に着きましたが、次から次へとお客さんの車が入ってきました！みなさん美味しいお店を知ってるんですねえ！！(*´з`)
ミンデンの店内の雰囲気、パンの種類は？？？
さあ待望のミンデンですよ～！
パン屋さんらしく、トレーに有名人達のサインが書かれていますね笑
パンの種類は豊富で、「甘いパン」「黒いパン（ライ麦パン）」「白いパン（小麦パン）」「食パン」など分類されていて、とても分かりやすいレイアウトです！
今日は、甘いパンからクリームチーズパンと、ライ麦パンからミンデナーランドを購入してきました！
クリームチーズパンは、馴染みやすいところからチョイス！でもね、やっぱり普通のクリームチーズパンとは違います！
パンが香ばしく、すこ～しだけ苦味があり、それがクリームチーズとマッチしていて美味しいんですよ！しかもフワッとしているので、食べやすいですね( *´艸｀)
ミンデナーランドは、ドイツパンってこんな感じというパン。ライ麦75％で、黒っぽく、少し酸味のようなものも感じます。この酸味はきつ～い感じではないので、とても食べやすいですよ！！
そしてズシッとした感じがあり、なかなかお腹にたまります笑
家にクリームチーズが無かったので、スライスチーズで我慢しましたが、クリームチーズはめっちゃ合うと思います。
あとは、サーモンとかハムのスライスを使ってサンドイッチを作ると…美味しいだろうなあ。今度はちゃんと準備しよう！笑
まとめ
豊根村唯一のパン屋さんのミンデン、行きたくなったでしょうか？？
人気のお店なので、早めにいかないとパンが売り切れてしまうかもしれないので、ご注意ください！！！
美味しいドイツパンが豊根村で待っていますよ！！！！
店舗情報
ベッケライ ミンデン
住所；愛知県北設楽郡豊根村上黒川字柿平22
ＴＥＬ：0536-85-1234
営業時間：10：00～17：00
営業日：金～月曜日（火、水、木曜日は定休日）
※冬季休業あり
